Pelatihan Pengolahan Hasil Hutan Mangrove merupakan
salah satu program pemberdayaan masyarakat yang dilaksanakan oleh OISCA Pati. Dimaksudkan sebagai upaya mengoptimalkan pengelolaan sumberdaya alam yang
lestari dan berkelanjutan.
Dengan tujuan Mewujudkan masyarakat yang mandiri dan sejahtera, serta memperkuat institusi lokal di wilayah pesisir berlandaskan budaya dan kearifan lokal.
Pengolahan buah avicenia merupakan tujuan utama dari pelatihan, karena jenis tanaman mangrove yang ada di kabupaten Pati 90 % adalah tanaman avicenia, agar dapat efektif dan langsung bisa diterapkan serta dimanfaatkan oleh masyarakat. Selama ini masyarakat memenfaatkannya hanya satu jenis masakan saja yaitu brayo/avicenia urap kelapa.
Pelatihan dilaksanakan di desa Tluwuk,kecamatan wedarijaksa dan desa Banyutowo,Kecamatan Dukuhseti, kabupaten Pati.
Dengan tujuan Mewujudkan masyarakat yang mandiri dan sejahtera, serta memperkuat institusi lokal di wilayah pesisir berlandaskan budaya dan kearifan lokal.
Pengolahan buah avicenia merupakan tujuan utama dari pelatihan, karena jenis tanaman mangrove yang ada di kabupaten Pati 90 % adalah tanaman avicenia, agar dapat efektif dan langsung bisa diterapkan serta dimanfaatkan oleh masyarakat. Selama ini masyarakat memenfaatkannya hanya satu jenis masakan saja yaitu brayo/avicenia urap kelapa.